A LA CARTE
Retterne er som udgangspunkt lavet til deling for 2 personer. Det er små retter, nogen lidt større end andre, men vi anbefaler 3-5 forskellige til et måltid.
Vi har alternativer til det meste til vegetarer, pescetarer, veganere og/eller glutenallergikere.
Kassava-snack 50,-
Friteret og vendt i granskud. Incl. Anholt Gin 2 cl. 170 (2 prs.)
Brød & smør 55,-
Olivenbrød med pisket salviesmør
Breaded aubergine 60,-
Paneret aubergine
Røget Burrata 98,-
Med ansjoser og syltede, grønne tomater
Småfavoritterne 198,-
Breaded aubergine, jordskok/kartoffelpuré, bagt hvidløg, røget burrata med ansjoser og syltede, grønne tomater.
KAP VERDE-SALAT 85,-
Sprøde salater med papaya og myntedressing
Banh Bao 95.-
Dampet og stegt hvedebolle med fyld af 'nduya, kål og soja
Fisketaco 115,-
Med fyld af røget torsk, grønt og limedressing
Ravioli 120,-
Med lammefyld og koriander/myntepesto
Bolognese 125,-
Kødboller, fettucine, parmesan
Cacio e pepe 115,-
Pasta, parmesan, pecorino, peber
Cachupa Rica 215,-
Nationalretten i Kap Verde. I vores version en stuvning med jomfruhummer og chorizo
Cachupa Pobre 155,-
Kap Verdes nationalret uden skaldyr og kød, men med gode, grønne sager
Tiramisu 98,-
Ladyfingers, rom, mascarpone, kaffe
Tarte Citron 98,-
Fransk klassiker
Ost 98,-
Et par gode oste med sprødt og sødt